Вы просили и мы сделали!

Начинаем новую серию мероприятий «Культура Шоколада» от руководителя центра «Макс Горький» Софии!

Последнее время мы все неплохо начали разбираться в кофе, понимать, какой кофе хороший, а какой нет, почему цена на чашке кофе в кофейне так сильно отличается от пакетика 3в1 и даже научились альтернативным способам заваривания кофе в домашних условиях, но что касается шоколада?

Ведь какао-бобы и производимый из них шоколад — такая же глубокая культура и искусство, как и кофе. Как определить хороший состав шоколада? Что такое bean-to-bar шоколад? Что такое терруар и при чем тут вкус помидоров, компота и копченостей? Как появилась первая плитка шоколада и где? Как развивался шоколад в России?

Вокруг шоколада до сих висит туман загадочности и тайны. И мы решили запустить серию мероприятий посвященную развенчиванию мифов о шоколаде и первую встречу посвятим теме «Фабрики шоколада» — поговорим о том, как появилась первая плитка шоколада, каким были в начале своего пути всеми известные фабрики «Бабаевский», «Красный Октябрь» и пр., как тайны семейного бизнеса привели к невероятному успеху и какие трагедии сопровождали всеми известные марки и бренды.

Мы не просто погрузимся в увлекательную историю шоколадных фабрик и их закулисье, но и сыграем в квиз, победителям которого достанется самый прекрасный мерч Пространства и коробка конфет из бельгийского шоколада от Софии.

Спикер: София Манькова — руководитель молодежного образовательного центра «Макс Горький», шоколатье с опытом более 5 лет.

Важно! При регистрации покупать диплом от платформы регистрации Timepad не нужно! Это никак не влияет на вход, так как все наши мероприятия бесплатны!