Всем привет! Меня зовут София — я руководитель нашего любимого "Макса Горького"! 

А еще я шоколатье и много лет занимаюсь изготовлением шоколада ручной работы в своей мини-мастерской "Luna". Училась во Владимире в мастерской шоклада, работала там около года, провела, кажется тысячу и один мастер-класс, пока не переехала в Благовещенск, где уже открыла собственное дело. 

И (не прошло и двух лет, правда?) я хочу поделиться с вами своими знаниями и любовью к шоколаду.

Мы разберемся:

- Как и из чего производится шоколад;

- Как правильно читать состав и насколько плох соевый лецитин, молочный жир и другие добавки, которые мы все видели на упаковках;

- Узнаем, как производится шоколад и правда ли, что белый и розовый шоколад — на самом деле шоколад?

Ну и, конечно, мы своими руками сделаем простые конфеты, которые вы сможете изготавливать потом дома самостоятельно, отказавшись от шоколада из массмаркета. 

Спикер:

София Манькова — шоколатье с опытом более 5-ти лет, руководитель молодежно-образовательного центра "Макс Горький".

P.S. большая просьба подойти к бронированию ответственно, если вы не уверены, что сможете прийти на мероприятие или ваш друг сомневается, то не бронируйте билеты, так как кол-во мест сильно ограничено ввиду закупки материалов 

 Важно! При регистрации покупать диплом от платформы регистрации Timepad не нужно! Это никак не влияет на вход, так как все наши мероприятия бесплатны!